夏匙だより

　クリの木で中皿挽きました。木目が鮮やかに出ています。厚めに挽いたので、菓子皿にでもサラダ皿にでも大丈夫・・。横にあるのは、ケヤキが残っていたのでぐい吞みです。形はみんな違ってますが、その日の気分で楽しそうでしょ。

　また、レンゲの在庫がなくなり急いで形どりしています。レンゲは深さがあって、掬いやすくなるように皿部分から柄の部分までの角度をつけているの、材料にも厚みが必要なんですよね。・・・だから、大きなクリの材だなって思っていても少々しか作れないんです（笑）
　やっぱりこの時期は、温かい鍋とか湯豆腐とか・・レンゲさんも大活躍の季節なのかなぁ。ついこの間も作ったようなきがするのですが、もっと多く作っておけばよかったと・・・とにかく頑張ります。

　「エコみらいとくしま」でワークショップの依頼があり行ってきました。サクラの木スプーンのマイスプーンづくりです。小学生のみなさんでもペーパー掛けだけで十分に完成できるように、ある程度削ってある材料を準備。20人の参加と聞いていたので少々多めに持っていきました。なんかキャンセル待ちもあったんだそうで、えらい人気に驚かされましたよ（笑）
　親子でご参加の人がほとんどだったのですが、みなさん真剣そのもの・・・いつもそうなんですが、お父さん、お母さんのほうが必死なのは・・こちらエコみらいでも同じのようです。
　せっかく作ったマイスプーン大切に使ってくださいね。
　

　久しぶりに旋盤使いました。
　柿の木の器です。少しヒビを修正して何とかです。1枚だけだと楽ですね（笑）　
　

　早いもので11月です。今年は冬になるのが早いとかで・・。
　毎年、愛宕柿の渋抜きをするのが遅くなってしまってたのですが、ことしは豊作みたいなので早めにとりかかりました。・・・まだ青いのが残っている柿もいくつか・・ちゃんと渋は抜けるかなぁ（笑）
　愛宕柿は1本なのですが、コンテナに一杯半ほどです。全部渋抜き専用の焼酎で処理完了。