夏匙だより

　ご注文をいただいるスプーン等の木どりを行ってます。お正月３日明けからぼちぼちスタートさせる予定です。果物用のフォークが大変なんですよ。2本歯で長めで先っぽは細い感じなんですが・・・ケヤキで挽いたのですが・・削っていて何本か折れてしまいました。けっこういいケヤキだったのですが、木の筋を上手く読めてなくて木どりの失敗です。サクラだと、筋がまっすぐでないので少々は許してもらえるんですが、それでも先が細いと気を使います。ケヤキの筋が通ったのは、やっぱり許してくれませんね（笑）
　飲食店舗様のご依頼なので、念のために、ツバキを使おうと思っています。ツバキだと粘りもあってそんなこともないと思います。再度、挽きなおします。
　安心して使っていただかないと・・・(思い)
　夏匙・・スプーン屋さん、来年も頑張ります。みなさんよいお年をお迎えください。

　スプーンを置く・・お箸置き（笑）
　ディスプレイ用のものが数が少なくなっているので、サクラの端材やサクラの小枝を使って作り置きしています。さっそく「欲しい・・」と言う方に嫁入りさせましたよ。何かこんなのがあれば楽しいんですよね。
　一応、仕上げ処理もスプーン同様に行っています。

　先週から庭木の剪定をしています。雑木類はそんなに時間をかけずに剪定しているのですが、松はそうはいきません。黒松は、夏に剪定したので、枯れ葉をむしり取る程度で済ませているのですが、これは五葉松なんですよ。
　毎年、年末から年明けになってしまっているのですが、ことしは年内に仕上げようと・・。
　朝からかかったにもかかわらず、上部だけ半分できてない状況です。でも、剪定した部分は、枯れた葉っぱもなくきれいです。あとは、下枝が中心なのでまる一日あればなんとかなるかな・・と思っています。
　脚立の一番上まで登って、よっやっと届く高さの五葉松なので、けっこうな高さなんです。いつの歳まで自分でできることやらです（笑）
　

　カレースプーンのニューバージョンを作っています。底の部分と柄の部分に削り後を残した仕上げです。
　皿部分の内側は、従来通りツルツルなので口に入れた感触は、そんなに変わらないと思います。より手作り感を出したつもりなんですが・・。

　ものずごく久しぶりに高知へ行ってきました。それで、お約束どおり「かつおのタタキ」をたっぷりと食べて日曜市でぶらぶら・・・。
　左写真は、藁でかつおのタタキを・・、右写真は日曜市で買った天然石の仕上げ砥石です。
　切り出しを研ぐのに仕上げ砥石のいいやつ・・・欲しかったんですよ（笑）